Fotogalerie

O víkendu jsme s holkama nelenily…v sobotu 19.10. to u nás v Petříkovicích v hrncích znovu bublalo, pářilo, na pánvích prskalo, v kmanech praskalo a hlavně to skvěle vonělo. Když se sejde 9 báječných žen v jedné kuchyni, bývá to jediněčný zážitek. A že jsme si náramně pochutnaly, to je doufám patrné z fotek.  Začaly jsme na posilněnou kořeněným masala čajem z celého koření, následoval předkrm v podobě bramborových placek s domácími švestkovými povidly a také instrukce, jak zacházet s křehkým braborovým těstem - a k tomu i velké překvapení, že do těsta vůbec není potřeba vajíčko!  Připravily jsme také těsto na placky čapátí, které si rádo alespoň hodinku odpočine v lednici - je to jedno s nejlegračnějších těst, když se smaží, protože se na pánvi krásně nafukuje.  Všechny luštěniny na polévky, na indická dhal a také kari z červené řepy mají rády pomalé probublávání a na to se výborně osvědčila naše kachlová kamna, kde od ráda praskal hřejivý oheň. Uvařily jsme celkem tři polévky - hutnou dýňovou, bohatou zeleninovou a výživnou čočkovou. Zlatým hřebem byl rychlý kynutý hruškový koláč s ořechovou drobenkou a vězte, že jsme se po něm u kávičky jen olizovaly.  Společný čas příjemně utekl a třešničou na dortu byl nádherně harmonický OM Chanting.