Fotogalerie

V sobotu 15.6. se v naší kuchyni v Petříkovicích konal druhý Den plný chutí a inspirace. Jak se nám dařilo?  Přálo nám počasí, hřály jsme se s holkama u sporáku i na terase a vykouzlily jsme zase spoustu dobrot. Hned na úvod jsme se posílily banánovým koktejlem s divokými bylinkami a také jahodovým koktejlem z domácího mandlového mléka, aby se nám dobře smažily bezlepkové palačinky. Po předkrmu jsme umíchaly základní polentu a dopřály jí odpočinek pod dekou, daly jsme péct čokoládový korpus na dort a nechaly bobtnat těstíčko na cizrnové placičky. Vyrazily jsme se trochu protáhnout na zahradu a na polentovou pizzu jsme si nasbíraly svízel, kontryhel i řebříček. Posekané bylinky nádherně zavoněly a spolu s odpočatou polentou vytvořily základ pro mini pizzy, u jejichž zdobení se naplno projevil ženský cit pro krásu. Nastal čas pro přípravu náplní na dort. Vnitřní byla svěží jahodová a ta vnější hustě čokoládová. Ráno jsem od Moniky dostala velkou krabičku lesních jahůdek, které kouzelně načančaly náš slavnostní dort. Šup s ním do lednice a hurá zase ke sporáku. Tam už čekaly naklíčené, rozmixované mungofazolky, které daly vzniknout lahodným karbanátkům. Podávaly se s novými, vařenými bramborami, s cizrnovými placičkami, domácí tatarkou i kupovanout veganskou tatarkou, no a nechbělo ani mrkvové pesto. Pro vytrávení jsme si chvilku povídaly o způsobech, jak pečovat o svůj vnitřní prostor a rovnou jsme si jednu techniku vyzkoušely - OM Chanting byl něžný a energický.  Rozloučily jsme se sladkou tečkou, povedeným jahodovo čokoládovým dortem. Milé ženy, velice Vám děkuji za projevenou důvěru a těším se zase na podzim - čeká nás další Den inspirace tentokrát s polévkami.